Espace Weisshorn
UN RESTAURANT À DÉCOUVRIR ABSOLUMENT
Pour avoir une vue imprenable sur la couronne impériale et déguster des mets de la région dont la présentation sera à la hauteur de l'environnement et du chef Davide Esercito qui, pour cette première saison estivale, mettra à nouveau la part belle aux circuits courts, aux producteurs/trices et artisans locaux.
Nous vous encourageons à découvrir ce magnifique restaurant, niché à 2700 m d'altitude, accessible à pied ou via les remontées mécaniques aux départ de Zinal et de Grimentz.
Et pour celles et ceux qui veulent faire le plein de vitamines D, le Rooftop vous offrira un bon bol d'air et une vision panoramique à couper le souffle.
OUVERTURE ESTIVALE
À partir du 22 juin 2024, l'espace vous accueille tous les jours de 9h à 16h, pour savourer des moments délicieux dans un cadre exceptionnel.
Espace accessibles pour toutes et tous
Par le téléphérique Grimentz – Espace Weisshorn
Par la télécabine de Zinal – Sorebois – Espace Weisshorn (en journée uniquement)
Parkings publics payants (YC places de parc réservées pour les personnes à mobilité réduite) à proximité du départ des installations.
NOUVEAU LES SAMEDIS*
Pour rendre cette saison encore plus spéciale, ouverture prolongée jusqu’à 20h chaque samedi,
du 6 juillet au 19 octobre 2024, pour vous faire vivre des soirées d’exception face aux sommets.
*Retour au village de Grimentz (via le téléphérique uniquement) à partir de 21h30 et dernière cabine est prévue à 23h00.
INFORMATIONS ET RÉSERVATION
Pour toute réservation le jour même ou de plus de 15 personnes, merci de contacter le +41 27 476 20 66
LE RESTAURANT
VOUS PROPOSE UNE CUISINE LOCALE ET RESPONSABLE NICHÉE À 2700 m
Le chef propose une cuisine quatre saisons qui privilégie les circuits courts, les producteurs/trices et les artisans locaux pour mettre en avant le territoire dans lequel s’inscrit ce projet durable et innovant.
Entre terre et lac, froid et chaud, liquide ou solide, retrouvez des mets délicieux gourmands et réalisés dans le respect des traditions, grâce à La boucherie de la Vallée à Vissoie, La boulangerie Salamin à Grimentz, La brasserie WhiteFrontier, et la Distillerie Morand à Martigny
La fromagerie d'Anniviers à Vissoie Les jus de fruits Opaline à Vétroz Les Salaisons d'Anniviers à Vissoie
Gastronomie à 2700 mètres signée de Courten
Ce petit bijou, on le doit au Chef étoilé et pour en apprendre plus sur la naissance de cet espace, on vous propose de lire cet article du 11 octobre 2023 proposé par Gault&Millau.
L'Espace Weisshorn propose notamment de l’eau de source et se veut éco-responsable notamment à travers l’utilisation d’énergie verte.
Pour consulter la carte d'été
c'est par ici
Bendolla Bouge !
- Tarif: CHF 15.00 / journée
- Niveau: tous niveaux
- Âge: Enfants
VERSANT GRIMENTZ
Ouvert tous les jours * de 10:00 - 12:00 et 13:00 - 16:00
Retrouvez-nous au sommet de la télécabine, à deux pas du restaurant, toute la famille pourra profiter des activités proposées (ouverture sous réserve de beau temps).
Remontées mécaniques
DE GRIMENTZ / ZINAL
La particularité de cette destination est qu'elle regroupe deux versants de montagne, l'un par son village et l'autre par un sommet, l'arrivée étant proche de la Corne de Sorebois (2441m).
Chaque versant bénéficie d'un accès direct via des télécabines qui vous amènent soit sur le secteur de Bendolla, soit sur le secteur de Sorebois.
Nous nous réjouissons de vous accueillir sur nos deux versants, grâce aux Remontées mécaniques de Grimentz / Zinal.
Sorebois is rolling!
- Tarif: CHF 10.00 / la descente
- Niveau: taille min. de 140 cm
- Âge: dès 11 ans
VERSANT ZINAL
Vous y trouverez aussi le domaine en mode estivale avec de quoi vous restaurez et faire le plein de vitamines sur les terrasses du restaurant de Sorebois ou à l'Espace Weisshorn.
Et pourquoi, passer la fête Nationale en mode brunch face aux cinq 4000 ?
